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查詢關鍵字 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties，Total 188 筆
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臺灣的珍味珍饌 林衡道 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 一 193
臺灣的竹筍 周鳴鴻 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 三 218
臺灣的習俗與特產 NULL Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 三 220
臺灣越南小吃的空間流動與族裔異質空間之實踐－一個越南小吃的個案研究 尤柔淳 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 六　 151
艋舺零食譜 吳逸生 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 三 63
花蓮地區地方風味小吃研究--以米食類、麵食類、肉類、海鮮類、糕餅甜品類、冰品飲料類為例 翁泓文、林志德、張凱智 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 六 NULL
花蓮地區地方風味小吃研究--以米食類、麵食類、肉類、海鮮類、糕餅甜品類、冰品飲料類為例 翁泓文、林志德、張凱智 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 六　 39
蓬萊閣菜單 劉錦雲 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 三 1
論鹿港吃的藝術 王雪馨 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 二 89
豐原名產：雪花月餅創始人—呂松吉先生訪問記錄 NULL Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 三 71
賣向薯條宣戰：中式速食絕地 劉育良 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 六 NULL
走尋客家飲食圈 黃恒秋 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 四 47
近二十年高雄市飲食街頭形成之採訪 張林森 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 三 137
鄉土小吃與空間：認同的虛偽？抑或文化的創造基因？ 鄧景衡 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 五 73
金門特產之二：貢糖 林奇伯 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 五 37
閩菜與其他菜系之差異研究 陳郁翔 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 五 202
阿里山鄉土情 邱奕松 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 三 109
集集水里特產 曾平武 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 一 139
非廣告－台灣客家飲食店索引(初?) NULL Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 四 53
食品特產、文化經濟與地方發展：以美濃粄條與新埔柿餅為例 賴守誠 Taiwanese Cuisine, Snacks and Specialties 六　 185
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